* Babel pt.2 *

mivel nem szeretek egyedül enni és nem csak nekem van véleményem egy kiadósabb éttermi látogatás után, a megújulás jegyében következzék egy beszámoló a másik oldalról. vágatlanul, kendőzetlenül.. csak hogy erősítsük a fizető vendégek véleményének arányát. :) peace. love. enjoy. * […]

* Babel Budapest *

pontosan három éve és három napja kezdődött el igazán gasztronómiai utazásom, melynek kiinduló helyszíne éppen a Babel volt. epikus kalandozásaim keretes szerkezetének ellenére a kezdőpontba történő visszatérés nem valaminek a lezárása, sokkal inkább valami újnak a kezdete.. vagy ha jobban […]

* Konyhakör #05 *

fél évvel és öt vacsorával később elérkeztünk oda, amiről – szerintem vendégként – a konyhakörnek szólnia kell. a nyáriest-kertiparti-kisfröccs konstellációban végre létrejött a balansz a szervezők, a helyszín és a séf között. lehet csak a fülledt kora este tette, de […]